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イモ餅

1歳〜1歳半頃

材料(大人用6個分&子供用6個分)

作り方

  • じゃがいもをゆでて、しっかりつぶし、なめらかにします。
  • ①に片栗粉を少しずつ混ぜ合わせます。
  • ②にホワイトソース【フォローアップミルクを使ったホワイトソースの作り方】を少しずつ混ぜ合わせます。
  • 冷めてから8等分し、各々を丸めます。6個分が大人用、2個分が子供用です。
ポイント

<子供用>各々を3等分にし、直径4cmの円盤形にのばします。熱したフライパンにバターを少量入れ、その中で表面がカリッとなるまで焼きます。このままお召し上がりください。

<大人用>各々を薄い円盤形にのばします。
熱したフライパンにバターを少量入れ、その中で表面がカリッとなるまで焼きます。
お好みでしょうゆ、青のりをつけてください。

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