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鮭のピカタ

1歳〜1歳半頃

材料(1人前)

  • 生鮭の切り身

    1/5切

  • 小麦粉

    少々

  • グリーンアスパラ

    1/4本

  • 溶き卵

    少々

  • バター

    少々

  • アイクレオ
    フォローアップミルク(粉)

    5.44g
    (添付のスプーン1杯)

作り方

  • 鮭は2cm角位に切ります。
  • 小麦粉とアイクレオ フォローアップミルク(粉の状態)を混ぜ合わせます。
  • ①の鮭に、②・溶き卵の順にまぶします。
  • フライパンにバターを熱し、③を並べ、弱火で両面焼きます。
  • ④を盛り付け、ゆでたグリーンアスパラを食べやすい大きさに切り、添えます。
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